Pesca profonda

LA PESCA in oltre 200 metri d'acqua è affascinante. Nel Queensland la pesca del dentice e del persico perlato è chiusa ogni anno dal 15 luglio al 15 agosto. Prima di questa chiusura, queste specie erano l'obiettivo principale dei pescatori invernali in mare aperto. Sebbene ci siano sempre molte altre opzioni su questi terreni, negli ultimi tempi molti locali hanno investito in mulinelli elettrici e attrezzatura specializzata per pescare a profondità fino a 500 metri. Ogni diversa linea di profondità sembra produrre specie diverse e la maggior parte dei pesci che abbiamo catturato sono stati mangiati in modo superbo. Oltre a utilizzare mulinelli elettrici, alcuni dei pescatori più appassionati hanno fatto jigging fino a 300 metri di profondità con buoni risultati, ma il vento verso l'alto è molto lungo e piuttosto estenuante!

Per pescare con successo a tali profondità è necessario un potente ecoscandaglio, una corrente minima e una mente indagatrice. La gamma di specie di pesci che si possono catturare in queste profondità è ampia e sembra che ogni viaggio produca uno o due pesci con cui tutti a bordo non hanno alcuna familiarità! Ho pescato per la prima volta in acque molto profonde molti anni fa, utilizzando attrezzature per sedie da 80 libbre e un mattone come piombino. Pescando nei canyon al largo di Tweed Heads abbiamo catturato alcuni merluzzi, trevalla, nannygai e una pila di piccoli squali dagli occhi verdi. Abbiamo anche catturato dei pesci palla dall'aspetto molto strano. Ma la ricompensa non sembrava valere lo sforzo. Ho agganciato un pesce enorme a un tonno intero sgombro che ha preso molta lenza prima di farmi fuori, ma sospetto che fosse uno squalo.

Il mio amico Ross McCubbin, che gestisce la barca charter locale “Lucky Strike”, ha scoperto che il deep drop era una strategia di grande successo durante la stagione di chiusura degli snapper. Pescando a una profondità compresa tra 200 e 300 metri, ha catturato numerosi merluzzi, dentici e grandi nannygai per i suoi clienti. È interessante notare che anche alcuni pesci più associati a profondità minori sono stati catturati a 250 metri. Questi includono il kingfish dalla coda gialla, il bonito, il dentice e il pesce persico. Usando mulinelli elettrici, piombi da 2 kg e un terminale multi amo innescato con sardine, carne di pesce e calamari, abbiamo prodotto moltissimi pesci. Differenti contorni di profondità hanno prodotto specie diverse. I merluzzi a barre sono uno degli obiettivi più popolari nelle mie acque locali e si trovano in gran parte a profondità comprese tra 150 e 300 metri. Questi pesci crescono fino a circa 30 chili a livello locale, ma la maggior parte di ciò che catturiamo è compreso tra 5 e 10 chili. A loro piacciono i jig in acque profonde e rispondono bene alla maggior parte delle esche. Combattono duramente su un jig per i primi cento metri circa, ma generalmente subiscono un grave barotrauma durante la risalita e la maggior parte di loro ha gli occhi fuori dalle orbite e la vescica natatoria gonfia quando raggiunge la barca. Ora sono diventati uno dei miei pesci preferiti, con una deliziosa polpa bianca e soda che può essere cucinata in un'ampia varietà di modi. Sull'ecoscandaglio si presentano in piccoli banchi in prossimità del fondale. Un'altra specie simile ma ottima da mangiare è il merluzzo cometa, una specie che diventa più comune man mano che si va a nord.

Recentemente sono andato in gita su Lucky Strike con Kord Lucas che stava testando alcune nuove canne da deep drop progettate da Wilson Tackle. Le condizioni del mare erano perfette e ci siamo diretti verso un punto a circa 70 chilometri a nord-est della Gold Coast Seaway che in precedenza era stato abbastanza produttivo. Era metà settimana, ma sorprendentemente c'erano già alcune barche che lavoravano nella zona quando arrivammo. Usando un paio di mulinelli elettrici Shimano Beastmaster su canne da lancio profonde personalizzate, siamo stati presto innescati e abbiamo inviato i nostri rig ai pesci sottostanti. Non avevo mai usato mulinelli elettrici prima e mi ha aperto gli occhi. Questo tipo di pesca era anni luce più semplice che caricare un mattone su un pesante mulinello da una sedia! La corrente correva a circa 2 nodi, rendendola pescabile ma tutt'altro che ideale. Dopo un po' di coaching da parte di Elliott ho presto avuto il controllo del mulinello elettrico. Sono rimasto piuttosto sorpreso da quanto piccole fossero le esche che abbiamo usato, e gli ami erano piccoli e pesanti modelli circolari 3/0, con una sardina su un terminale unito in alto. Il peso era di circa 2 chili ed era un vecchio peso per ante ricavato da vecchi infissi in legno. Questo affondò molto rapidamente senza spirale e presto toccai il fondo a circa 250 metri. Entrambe le canne iniziarono presto a mordere, ma sembravano pesci piuttosto piccoli. La prima goccia ha prodotto alcuni pesci lavoro decorati, una specie piccola ma bella che si trova comunemente nelle acque profonde semitropicali. Questi pesci pesavano dai 700 agli 800 grammi e sono molto buoni da mangiare, ma noi cercavamo cose più grandi. L'immersione profonda è come un tuffo fortunato. Nel nostro lancio successivo Kord catturò un grande nannygai, un pesce molto comune in queste profondità, e il mio rig aveva un pesce arancione simile che era un pesce scoiattolo gigante molto apprezzato. Questa specie ha scaglie molto dure e una pelle dura e, sebbene assomigli a un nannygai, è un'armatura placcata con scaglie affilate che possono tagliarti facilmente le mani. Hanno una coda curiosamente piccola. Il pesce scoiattolo gigante è un pesce molto apprezzato nella comunità cinese locale. Sfilettarlo è stato come rompere una noce di cocco! Quando finalmente ho attraversato la pelle, la carne era bianca come la neve e quando è stata fritta in padella quella sera è stata superba.